从吃货经济看餐饮行业的崛起与消费者的新趋势近年来，随着消费水平的不断提高以及餐饮行业在市场上的不断扩张，餐饮行业逐渐成为了经济领域中的重要组成部分，而，吃货经济，这一概念的提出，则为餐饮行业的崛起提供了新的视角和思考方向，所谓吃货经济，简单来说就是指围绕美食展开的各类消费活动，包括但不限于美食的制作、品尝、分享以及相关的旅游、文化体验...。